Residuos de pesticidas y plastificantes en cítricos biológicos

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Encuesta sobre residuos de pesticidas en cítricos - PubMed

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Residuos de pesticidas y plastificantes en aceites esenciales de cítricos

Residuos de pesticidas y plastificantes en cítricos biológicos
  • ¿Qué pesticidas contaminan los aceites esenciales de cítricos en Sicilia?
  • Contaminación de El HRGC estudió los pesticidas organofosforados y organoclorados, los plastificantes fosfatados, las cloroparafinas y los ésteres de ftalato, adipato y sebacato en los aceites esenciales de cítricos producidos en Sicilia en los años de cosecha 2003-2004 en relación con detectores FPD, ECD y MS.
  • ¿Cuáles son los residuos de pesticidas en el jugo de cítricos?
  • Los residuos de pesticidas en el jugo esterilizado y el jugo concentrado fueron la preocupación más crítica en el procesamiento de jugos, ya que eran los productos finales. consumido directamente. Los resultados mostraron que los residuos de la mayoría de los analitos disminuyeron en el jugo de cítricos, oscilando entre <0,01 y 0,380 mg/kg en jugo esterilizado y <0,01 a 1,08 mg/kg en jugo concentrado.
  • ¿Son los residuos de pesticidas en los cítricos un riesgo para la salud?
  • Los residuos de pesticidas en los cítricos pueden causar riesgos para la salud en productos de jugo relacionados y generar mucha incertidumbre durante los procedimientos de procesamiento. En este estudio, basado en la extracción dispersiva en fase sólida (d-SPE) y UPLC–MS/MS, se monitorearon los niveles residuales de diez analitos en cítricos y sus productos procesados.
  • ¿Cómo se analizan las frutas cítricas para detectar residuos de pesticidas?
  • Las frutas cítricas se han analizado para detectar residuos de pesticidas mediante una multitud de enfoques diferentes. Hoy en día, los más comúnmente aplicados son los basados en plantillas QuEChERS, que es un esquema de preparación de muestras miniaturizado, particularmente útil para acoplarlo a detectores de espectrometría de masas.